Nous admirons la nature, sa beauté organique et son intelligence. Nous aimons aussi la diversité des cultures, à commencer par l’art de vivre à la française.
Le Moulin Sainte Catherine réalise un rêve commun pour nous deux, un rêve au fond assez banal : construire une belle et grande maison, un havre qui exprime la symbiose entre refuge et hospitalité, entre tradition et modernité, entre bâtiment et environnement.
C’est le rêve d’une harmonie entre l’homme et le vivant, entre le passé et l’avenir. Un rêve d’enfant, innocent, tendre, idéaliste, devenu un rêve d'âge mûr, conscient, patient… persévérant.
Cette rénovation est un projet de milieu de vie, un choix complétement à contre-courant de notre époque, un cadeau quand on regarde le chemin parcouru et une belle aventure qui commence dorénavant avec vous...
Nous vous souhaitons une expérience régénérante et inspirante au Moulin Sainte Catherine. Et espérons que vous repartirez avec quelque chose de doux et nouveau.
A bientôt !
Alexis & Magali